浆米、淘洗、蒸造、装盘、封口……3月22日，正在巴彦淖尔市韩大哥杂粮有限公司临蓐车间内，工人们正正在层序显明地造造手工凉糕，颇受墟市迎接的“回味巴盟”黄米凉糕就正在这里出生的。

　　“一层层白来一层层黄，上头浇着木樨糖”说的便是韩大哥杂粮公司的黄米凉糕。“咱们临蓐的黄米凉糕色泽明亮，口感柔糯，再蘸上一点绵白糖，一口下去尽是软糯香甜博鱼体育入口，适可而止的甜味搀杂着果干的果香与微酸，酸甜适中，尽头开胃解腻。现正在墟市回响尽头好，商品订单无间，每天均匀发售5000盒阁下，根本上是求过于供。”企业有劲人韩水兵说道。

　　晋升产物品格和固守古代滋味，是黄米凉糕脱颖而出的环节。韩水兵说：“行为本土企业，咱们僵持承袭古代手工造造，造造凉糕所用的大黄米和糯米杂粮，要用酸浆水天然发酵96幼时，发酵后的米飘散出淡淡的酒香才算及格杂粮，最局势限还原河套滋味。再搭配上养分价钱充足、色泽好的蔓越莓干，本领保障凉糕的口感和形状，利便消费者食用。”

　　“幼凉糕”要掀开“大墟市”，不但凭特征，更要靠质料。做生产物特征、打造本土品牌，品格是根蒂，临蓐的每一个闭节都不行蔑视。就拿这黄米来说，为保障产物格料和口感，咱们对原质料举办了端庄的筛选和把闭，经由多次试验和挑选，只采用河套地域产的优质大黄米，如此做出的凉糕本领色泽鲜亮、口感筋道，就连配套的白糖全体都用的绵白糖。

　　韩大哥杂粮公司是一家从事玉米面、糕面、幼香米、黄米、糯米等临蓐加工的杂粮食物企业，产物有南瓜泥、幼米窝头、淘米糕、凉糕等。自2010年企业正在巴彦淖尔经济本领开荒区的优惠战略下投资筑厂以后，依赖着这份独具地方特征的“幼凉糕”掀开了大墟市，先后拓展了北京、武汉、西安、广州等代剃发售点，和海底捞、阿香米线等著名餐饮连锁企业告竣牢固的供应链团结，深受壮伟消费者青睐和认同，2023年发售额抵达一千多万元。接下来，跟着公司正在五谷城投资创立的400平米新厂房即将参加临蓐，正在逐渐晋升产能的同时，无间步步为营拓展省级发售代劳点、大型商超、线上发售等墟市，把适口凉糕卖到寰宇各地、走进千家万户。（巴彦淖尔经济本领开荒区党筑）

　　浆米、淘洗、蒸造、装盘、封口……3月22日，正在巴彦淖尔市韩大哥杂粮有限公司临蓐车间内，工人们正正在层序显明地造造手工凉糕，颇受墟市迎接的“回味巴盟”黄米凉糕就正在这里出生的。

　　“一层层白来一层层黄，上头浇着木樨糖”说的便是韩大哥杂粮公司的黄米凉糕。“咱们临蓐的黄米凉糕色泽明亮，口感柔糯，再蘸上一点绵白糖，一口下去尽是软糯香甜，适可而止的甜味搀杂着果干的果香与微酸，酸甜适中，尽头开胃解腻。现正在墟市回响尽头好，商品订单无间，每天均匀发售5000盒阁下，根本上是求过于供。”企业有劲人韩水兵说道。

　　晋升产物品格和固守古代滋味，是黄米凉糕脱颖而出的环节杂粮。韩水兵说：“行为本土企业，咱们僵持承袭古代手工造造，造造凉糕所用的大黄米和糯米，要用酸浆水天然发酵96幼时，发酵后的米飘散出淡淡的酒香才算及格，最局势限还原河套滋味。再搭配上养分价钱充足、色泽好的蔓越莓干，本领保障凉糕的口感和形状，利便消费者食用。”

　　“幼凉糕”要掀开“大墟市”，不但凭特征，更要靠质料。做生产物特征、打造本土品牌，品格是根蒂，临蓐的每一个闭节都不行蔑视。就拿这黄米来说，为保障产物格料和口感，咱们对原质料举办了端庄的筛选和把闭，经由多次试验和挑选，只采用河套地域产的优质大黄米，如此做出的凉糕本领色泽鲜亮、口感筋道，就连配套的白糖全体都用的绵白糖。

　　韩大哥杂粮公司是一家从事玉米面、糕面、幼香米、黄米、糯米等临蓐加工的杂粮食物企业，产物有南瓜泥、幼米窝头、淘米糕、凉糕等。自2010年企业正在巴彦淖尔经济本领开荒区的优惠战略下投资筑厂以后杂粮，依赖着这份独具地方特征的“幼凉糕”掀开了大墟市，先后拓展了北京、武汉、西安、广州等代剃发售点，和海底捞、阿香米线等著名餐饮连锁企业告竣牢固的供应链团结，深受壮伟消费者青睐和认同，2023年发售额抵达一千多万元。接下来，跟着公司正在五谷城投资创立的400平米新厂房即将参加临蓐，正在逐渐晋升产能的同时，无间步步为营拓展省级发售代劳点、大型商超、线上发售等墟市，把适口凉糕卖到寰宇各地、走进千家万户。（巴彦淖尔经济本领开荒区党筑）博鱼体育入口韩老迈杂粮：手工“幼凉糕” 闯出大墟市